优平食品：用“新鲜”敲开新市场
走进位于宜陵镇的江苏优平食品有限公司，崭新的卤味加工车间内热气氤氲、香气扑鼻。经过烧毛、精洗、卤制、剔骨、预冷等多道工序，一块块色泽诱人的卤味猪头肉被迅速分切、真空包装、打包装箱，即将发往上海。
卤味
00年小饭馆倒闭，最后个客人没给钱，只留下锦囊：遇难再开
铝皮招牌让风刮得哐当响，“老陈家常菜” 五个红漆字掉了仨，剩个 “老” 和 “菜” 在那儿晃悠。我蹲在门槛上抽烟，烟屁股扔了一地，脚边的煤炉早灭了，炉灰被风吹得粘在裤腿上，拍都拍不掉。
小伙相亲25岁姑娘，却看上30二婚姐姐，网友怒赞：人间清醒；
重庆小伙在相亲时面临两个选择，一条微信是头婚对象发来的，要求28.8万彩礼、市区房产加名、婚后工资上交，条条框框像合同一样清晰；另一条是二婚对象发来的语音，带着一个8岁女儿，不要彩礼，只轻声说了一句：“只要你对孩子好就行。”小伙把两条语音反复听了好几遍，最终一
98年，我下岗摆摊，妻子嫌我丢人，和我离婚，10年后，我身价过亿
1998 年的夏天，热得邪乎，知了在院里的老槐树上叫得人心烦意乱。我攥着那张薄薄的下岗通知书，手心里的汗把纸都洇皱了。纸上面的字不多，可每一个都像重锤，砸得我脑袋嗡嗡响。我在机床厂干了十五年，从学徒工做到技术骨干，手上磨出的茧子比铜钱还厚，原以为能在厂里干到退
“遇见小黄鸭” 崩盘始末：不是开卤味店，是靠 “股东” 圈钱
曾红极一时的卤味品牌“遇见小黄鸭”，如今成了非法集资的典型案例。2025年6月，品牌创始人熊亿川站上重庆渝中区法院的被告席；同年9月，警方对涉案账户实施冻结，并督促相关人员主动退缴违法所得。
下岗后我去摆地摊，撞见前同事和领导，他们的眼神让我心碎
这辈子最丢人的时刻，就是穿着沾着油渍的围裙，在夜市地摊前撞见老总和前同事！
绝味鸭脖三个季度卤味少卖7个亿，已关店五千家
进入2025年，绝味食品仍显露出疲态。因年报“失真”被“ST”后，绝味食品发布“戴帽”后的首份季报。2025年前三季度，营业收入减少15%，归母净利润跌超三成。
一年关店5600家，卤味巨头不创新只涨价，鸭脖为何贵到吃不起
最近，卤味市场的风云变幻让人唏嘘。曾几何时，周黑鸭、绝味和煌上煌这三家品牌可谓是卤味界的“巨头”，无论走到哪里，几乎随处可见它们的身影。然而，这一切似乎都随着时间的推移变得岌岌可危。半年间，三巨头的营收减少了十个亿，关店数量更是高达5600家，真是让人感慨万千。你可能也有过这样的经历，下班路过卤味店，想着给自己犒劳一下，随手夹几根鸭脖、几对鸡翅，再加点莲藕，心里想着也就三四十块。然而，随着时间的推移，鸭脖的价格却逐渐攀升，曾经的市井小吃如今似乎变得有些高不可攀。周黑鸭被誉为“鸭界的爱马仕”，可就在2025
现代美食种田文——《宋记卤味》
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消费场景持续延伸 绝味将卤味食品转变为“音乐节必备品”
当卤味邂逅音乐，会碰撞出怎样的火花？在2025年国庆假期的南京咪豆音乐节现场，绝味鸭脖的互动区前人潮涌动，卤味已然成为“音乐节必备品”。近年来，卤味巨头绝味频繁现身成都仙人掌、贵阳草莓、西湖音乐节、泡泡岛音乐节等各大音乐节。布局音乐节的背后，藏着绝味怎样的逻辑
鸭脖大王慌了？搞非自营卤味超市救场，砸 3 亿广告费业绩狂降
里头摆着购物手推车和自助结算机，90多款SKU里不光有经典风味卤辣零食这些卤味，还混着果饮、烘焙糕点，连售卖方式都改了,从称重计价变成9.9元到30元的盒装明码标价。
尚普咨询集团发布——卤味行业：企业护城河的构建与战略破局
10月28日，2025中国（郑州）卤味节暨第二届卤味产业发展大会（以下简称“会议”）在郑州国际会展中心大厅盛大启幕。会议汇聚了来自全国各地的卤味行业精英、企业代表以及专家学者。作为行业内知名的市场地位声明机构，尚普咨询集团创始合伙人邓新宇应邀出席此次盛会，并凭
紫燕百味鸡：直营门店+商超渗透+基地建设，全力加速中国卤味出海
经过多年稳健发展，紫燕百味鸡在佐餐卤制熟食领域形成了深厚的产业积淀与显著的竞争优势，全国化布局不断完善。为了将卤制风味和卤味文化传播出海，紫燕百味鸡于2023年成立了海外事业部，组织了业务管理、模拟实操等方面的培训，并先后深入澳洲、美国市场进行调研考察。截止目
年报“失真”被戴“ST”后，绝味食品前三季度净利润跌三成，卤味巨头“保卫战”打响｜大鱼财经
当传统市场进入存量博弈时代，卤味似乎越来越难卖了。10月28日，ST绝味发布的2025年三季度报告显示，公司前三季度营业收入为42.60亿元，同比下降15.04%;归母净利润为2.80亿元，同比下降36.07%;扣非归母净利润为2.41亿元，同比下降43.27
绝味2025前三季度稳坐行业头把交椅 多举措筑牢增长韧性
2025年10月28日，绝味食品（603517.SH）发布2025年第三季度报告。报告显示，公司前三季度虽面临行业环境调整，营收与净利润同比出现波动，但42.6亿元营收、2.67亿元净利润仍稳居行业第一，远超同业平均水平。凭借资产负债率低于行业、毛利率高于行业
免费吃鸭，一场周黑鸭与Z世代群体的情感共谋
三十万份免费产品，撬动的不只是Z世代的甜辣味蕾，更是这群年轻世代与周黑鸭这样的卤味品牌一同经历孩童时期、青春懵懂，直至长大成人的难忘记忆。
周黑鸭免吃活动为啥火了
在这87天里，通过“认证即领”、开学季“周周加码”，“请全国大学生免费吃鸭”活动线上线下联动、累计送出30万份产品，注册会员大学生超12万，全网曝光量破1.4亿，被舆论誉为今夏最火、最具共鸣的青春标签。
宝妈新手也能做，卖小吃配方，一个月多挣个工资！每天2小时
今年1月份，闲着没事想找点副业，琢磨着“大家都爱吃小吃，卖配方会不会有人买”，没想到试了之后还真成了！现在5月了，每个月能稳赚1.2万多，平均每天500多进账。你可别觉得这事儿多复杂，我连厨房都不常进，0基础照样上手，每天就花2小时处理消息、发资料，连我妈——
抓胃更抓心 周黑鸭燃爆校园青春共鸣
在这87天里，通过“认证即领”、开学季“周周加码”，“请全国大学生免费吃鸭”活动线上线下联动、累计送出30万份产品，注册会员大学生超12万，全网曝光量破1.4亿，被舆论誉为今夏最火、最具共鸣的青春标签。
湖南“鸭脖大王”自救，18个月砸3亿广告费，还在商场开起卤味超市？
近日，“绝味鲜卤”全国首家卤味门店在长沙湘江世纪城方圆荟开业。据多家零售领域垂直媒体报道，该门店是“鸭脖大王”绝味食品最新推出的卤辣美食集合店，门店集零售与餐饮功能于一体。